2018年1月13日 (土)

河豚の白子が絶好調!

大きな河豚の白子💖


九州の福岡より、新たけのこ、アク抜き完了!本わさびでお刺身💖


もちろん若竹煮もできますよ‼️

その他、天然の鰤(腹身)、天然のヒラメ(食べごろ💖)、ご希望に応じて、たら鍋、てっちり鍋、牡蠣鍋など、暖かいお料理もお好みでやれるだけお応えします‼️

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2018年1月12日 (金)

今日から営業してます

3日間の連休も終わり、今日から通常営業です。おすすめは、活けで石川県から仕入れた毛ガニ‼️大きなサイズです

その他、またまた石川県からのズワイ蟹‼️

旅の途中で近江町市場へ行きましたので💖
その他、今日から営業なので、全て💖

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2018年1月 9日 (火)

今日から3連休

今日から、お店は、お休みいただいております。そして、旅に出ました^_−☆
道中、綺麗な、虹🌈を見つけましたよ‼️


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2018年1月 6日 (土)

新年明けましておめでとうございます。

みなさま、新年明けましておめでとうございました!お知らせが遅くなり申し訳ありませんf^_^;)
年末年始の大忙しを無事に乗り切って、本日から、ランチメニューの再会です〜!
昨日の1/5は人生で初めてお休みをいただきましたm(_ _)mと、言いつつも半日以上経理に追われましたが…少しずつ歳を重ね、さすがに2週間連続の営業が厳しくかんじております;^_^A
今年もよろしくお願いします!
今日のオススメは、とらふぐ、天然の鯛、金目鯛、天然のぶり、白子、ぷりぷりの牡蠣などでーす!

お正月のお花です〜。お魚の写真を撮るのを忘れましたのでm(_ _)m
もう一つお知らせ。1月9日から11日の3日間は連休させていただきますm(_ _)m

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2017年12月21日 (木)

おすすめと年末年始のお知らせ

年末年始はこのように営業します↓



そしてついでに連休のお知らせです↓



今年は体力?の関係で人生初の1月5日にお休みをいただきますm(_ _)m

そして今日のオススメ。
ずわい蟹、せいこ蟹、脂の乗った宮崎県からのキハダマグロ‼️すごく脂がのってまーす‼️
その他、寒鰆のたたき、金目鯛の炙り刺身、つぶ貝、赤貝、とらふぐ、白子もたっぷりあります。自家製の牡蠣一夜干しも干し上がりました‼️是非どうぞ〜💖

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2017年12月 6日 (水)

お店のもみじと、柿、秋色。

朝晩冷え込みが厳しくなりましたね。冬突入ですが、秋色のお知らせです。


素敵な枝ぶりの柿を近所の方にいただきました!
表の玄関の大きな壺に飾りました。渋柿なのかな?




こちらはお店の前の庭の色とりどりのもみじ。綺麗な紅葉です。お寿司やお刺身の飾りに使いまーす!

本日のおすすめは、天然のふぐでーす!てっさ、唐揚げなどで💖その他、さより、剣先イカなど盛りだくさんでーす‼️💖

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2017年11月18日 (土)

蟹三昧!

今日は気合いを入れて、蟹三種類!松葉蟹、せいこ蟹、渡り蟹!全て、ほぐして甲羅に詰めました。あとは、食べるだけ💖

その他写真は撮り逃しましたが特上の大きな甘鯛も入荷してます。この身で松茸を包んで、蒸し上げ、銀餡掛けでお造りできます。

天然のふぐ、特上ボタン海老、パキパキの剣先イカ、サヨリ、戻りカツオ、金目鯛、キンキ、国産の松茸など、盛りだくさん過ぎました。メニュー表に書ききれない…

今日みたいに寒い日は、山形名物の芋煮鍋などもいかがですか?


これもあります↓


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2017年11月 9日 (木)

連休明けのおすすめのお知らせ

3日間の連休も終わり、今日から初音は再起動!
私ごとですが、下呂から高山の紅葉狩りに行ってまいりました‼️心が洗われました^_−☆


連休明けのおすすめは、全部!!!と、言いたいところですが、あえて言うなら、天然のとらふぐ2.8キロ級(白子も有り)、松葉カニ、セイコ蟹、太刀魚、届いたばかりの新物、山形名産の青菜漬(せいさいづけ)など!

↑天然とらふぐの白子!立派!

そして今日のお花。

赤の基調が素敵〜!(自画自賛…笑)
いつも素敵な花材を届けてくれるYさんに感謝です〜💖
これからは頑張って週2のペースでどんどん活けていきます!

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2017年11月 2日 (木)

連休のお知らせとオススメのご案内

誠に勝手ながら、11月6日(月)〜8日(水)まで連休させていただきます!


そして今日のオススメ!
宮城産の大きなシャコ、天然とらふぐてっさ、国産松茸、生本ししゃも(オス)、新潟のズワイ蟹(味噌たっぷり!)、鮮度抜群の金目鯛の炙り刺身、握り、のどぐろ、真鱈昆布じめ、もちろん白子も!パキパキの剣先イカ、ここにきて太い新サンマなど!!
美味いもんいっぱい揃えました〜💖



ついでに本日のお花↓


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2017年10月21日 (土)

美味しいお魚食べたいのなら、今⁉️

台風21号がまっしぐらに向かって来ています!この調子ですと、日曜日の夜から月曜日にかけて直撃しそうです…どうか日曜日の夜まで来ないでください⁉️と祈るばかりです。月曜日は、定休日となっていますから、店の窓ガラスの養生だけしっかりして息を潜めて通り過ぎるのを待つ事になるでしょう。皆様も充分にお気をつけくださいね⁉️

さて、荒れ模様のこの週末の、オススメは、でっけ〜ボタンエビ。こんなタイミングでよく買って来たな!と旦那を一喝しておきました…その他、天然のとらふぐ、新サンマ、おデブないわし、渡り蟹、新潟のズワイ蟹、山形名産の芋煮鍋など‼️台風が来ちゃう前に是非どうぞ‼️💖週明けも台風の影響でいい魚はきっと入らないでしょうから…

大きなシャコもおすすめ!


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