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2010年3月17日 (水)

大粒なホタルイカ

大粒なホタルイカ
大粒なホタルイカ
3月に入ってから、富山湾内産の大きくてぷりぷりなホタルイカが入荷していますよ〜!
前にもお知らせしましたが、この写真のように目玉や口、軟骨を、一つ一つ取り除いています。
毎朝、200〜300匹位、やってるかも!?
シーズンを通して考えると恐ろしい数…

毎日コツコツ励みます!

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コメント

ぷにっとしたホタルイカ美味しそうです

投稿: モモ太郎 | 2010年3月23日 (火) 16時20分

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