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2010年4月13日 (火)

これがシロアマダイ

これがシロアマダイ

随分前にお知らせしたのは、アカアマダイでしたね?一夜干しにしたやつです。

今回はシロアマダイです。

アマダイの中でも最もおいしくて貴重品です。
これまた、脂がのっていまして、一夜干しにすると、皮目はパリッと身はしっとりなんですヨ。
ちなみにキアマダイってやつもいます。

赤、白、黄色の3種類ですよ!!

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