« 壁の中の紅葉。 | トップページ | 明日が食べ頃な小肌 »

2010年4月21日 (水)

海の宝石…桜えび

海の宝石…桜えび

駿河湾産の桜えび(生)が入荷しました。

海のルビー、もしくは海の宝石と呼ばれるこの小さな桜えびは、春4〜6月、秋10〜12月頃に漁が行われます。

天候にもよりますので生の桜えびは貴重品です。

鮮度がいい物は、生でたべてもよし、もちろん、かきあげにしてもよし。

甘くておいしですよ(^o^)/

|

« 壁の中の紅葉。 | トップページ | 明日が食べ頃な小肌 »

ごちそうの素」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 海の宝石…桜えび:

« 壁の中の紅葉。 | トップページ | 明日が食べ頃な小肌 »