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2010年6月10日 (木)

真あじな季節。

真あじな季節。


ただいま、鯵がとっても美味。

三重県の大海原からやってきた、天然物の真あじです。

体はピカピカで、脂ののりもバッチリです。

お刺身、たたき、なめろうに…

もちろん、にぎりもうまいよね〜。

熱を加えるのが、もったいないくらいの鯵なのです。

鯵って、なにやってもうまいよね〜。(はるな 恋)

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