はもの南蛮漬け。

またまた小鉢編。

骨切りした「はも」を南蛮漬けにしてみました。

決して、「はもの梅肉ソース」が余ってしまったからではありませんョ…(゜∀゜;ノ)ノ

しかし、南蛮漬けってなんでもＯＫだから、強い味方です。

アジでもサンマでもししゃもでも…。

作ってから一日置いたくらいが、味がなじんでいて、おいしいんですよネ。