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2010年7月27日 (火)

枝豆のお話。

枝豆のお話。


夏=生ビール=枝豆ですよネ。


初音では、お盆過ぎになると、山形の「だだ茶豆」を直送してもらい、茹で上げて皆さんにお分けしております。が、今はまだ、だだ茶豆は入らないので、枝付きの枝豆を仕入れてお店でゆがきます。丹波の黒豆の枝豆や、静岡あたりで取れる茶豆など。


冷凍の枝豆とは違って茶豆は香りもあり、やっぱり手間かけた分もありますが、うまいですョ。


もし、お盆過ぎになりますが、だだ茶豆をご希望のお客様はご一報下さい。

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