« 本日のばふんうに、パーフェクト! | トップページ | 愛知県産の冬瓜。 »

2010年7月 4日 (日)

まめな、南蛮漬け。

まめな、南蛮漬け。
今日は、小さな小さな「豆アジ」が入ったので、南蛮漬けを作りました。


とっ−ても、小さいアジなので、そのまま、小麦粉まぶして揚げ油へIN!


その間、隣のコンロでは、漬け汁を準備しておきます。


ちょっと酸っぱめで、甘めのお味にしてみました。


豆アジがすべて揚げ終わったら、熱い漬け汁へ投入。ジュワッという音がまたおいしそう。


今日の夜には食べ頃です。

|

« 本日のばふんうに、パーフェクト! | トップページ | 愛知県産の冬瓜。 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: まめな、南蛮漬け。:

« 本日のばふんうに、パーフェクト! | トップページ | 愛知県産の冬瓜。 »