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2010年8月24日 (火)

穴子の煮上がり。

穴子の煮上がり。
今日仕込んだ穴子たちです。


このように煮上がった時に身割れするのが、美味しい穴子なんです。


お口の中でとろけちゃう穴子ですョ。

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