自家製、ふっくらさつま揚げ。

こちらのさつま揚げは、初音の自家製です。

白身魚のすり身に、刻んだお野菜をたっぷり入れます。

玉ねぎ、にんじん、ごぼう、干し椎茸をどっさり投入して、まぜまぜ。

あとは、ご注文の都度、油で揚げればいっちょう上がり。

お野菜たっぷり入れるので、ふっくらやわらかく、仕上がってます。