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2011年6月10日 (金)

デッカイ赤貝とデッカイとり貝。

デッカイ赤貝とデッカイとり貝。
デッカイ赤貝とデッカイとり貝。


先日、1個だけ仕入れたデッカイ赤貝(石川産 天然物)には驚きましたが、今日はデッカイとり貝が入荷しました。

あの時赤貝をお召し上がり頂いた、kさま、ありがとうございます。

今日入荷のトリ貝は丹後半島よりやってきました。

刺身もうまいですが、肝をつけたまま、あぶり焼きにすると美味しいですヨ!

シャキシャキの歯ごたえです(^o^)/

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