« からすみの続き。 | トップページ | お花のお話 »

2011年11月16日 (水)

美味しそう。

美味しそう。
美味しそう。


今日の朝の仕込みは、いろいろたくさんあって、時間がかかってしまいました…

特に、この蟹ちゃんには、てこずってしまいました…

鳥取県は境港からの松葉かにで〜す!

フグやら、すしネタのお魚を仕込んだ後、3人がかりでさばきました。

うちでは、蟹というとほとんどほぐして甲羅に詰めます。

そうすると、お客様も食べやすいですからね〜カニで手がベタベタになることもなく、お召し上がりいただけます。

とりあえず、ランチのオープンに間にあって、よかったです。

気になるお値段は1パイ、4725円です

おみそもタップリ入っていましたよ〜

ワタシはさばくだけでした。残念!

|

« からすみの続き。 | トップページ | お花のお話 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 美味しそう。:

« からすみの続き。 | トップページ | お花のお話 »