新物の極太わらびが入荷でーす！！！！

このところ投稿がご無沙汰でスミマセンf^_^;)
今日のオススメのお知らせです。
長野県栄村からの、極太わらびがアク抜きわ終え、今日からお出しできまーす！！！！



そのままで、お浸しでもよし、油揚げとの玉ねぎとの卵とじでもうまし。
これだけ太いとシャキシャキ、ネバネバで美味しいです。スーパーで売っている水煮のわらびとは、別物でーす❤️

連休も終わり、今日から開店でーす❤️

3日間の連休も終わり、今日から開店でーす（≧∇≦）
私事ですが、お休み中は天の橋立に行ってきました‼︎ちゃんと股のぞきもお約束どおりやってきました！！！！

さてさて、今日のオススメ、、全部と言いたいところですが、あえて言うなら、美味しい宮城産の大粒しゃこ、すみいか、かれい、かつお、肉厚とり貝、キメの細かい脂の載った本マグロのトロ、じっくりコトコト煮込んで作りましたのが、蛸の桜煮。あとは、自家製ハタハタの一夜干しと目光の一夜干し、いっぱいあり過ぎてごめんなさーい！！！！

連休のお知らせでーす。

ゴールデンウィーク、燃えつきました…
今日、9日〜11日までの三日間お休みいただきまーす💖
温泉に浸かってまいりまーす‼️

ゴールデンウィークもそろそろ終盤ですね、今日も営業してまーす！！！！

連休3日間お疲れ様でした（≧∇≦）
今日から市場も開市し、美味しいお魚いっぱい買えました（≧∇≦）
今日のオススメは、のどくろの自家製一夜干し、活けのとり貝、肉厚のとり貝、大粒のしゃこ、ピキピキのボタン海老などでーす（≧∇≦）








山菜の種類も豊富です。中津川産の採れたてわらびが、上手にアク抜き出来てまーす❤️こちらは、お浸し、わらびの卵とじ、油揚げとの味噌汁！！懐かしい味ですよ？その他、たらの芽の天ぷらなど取り揃えております。

今日はゴールデンウィークの隙間のせいかご予約が少ないです。f^_^;)
ぜひ、入荷したての美味しい魚料理&お寿司を…*\(^o^)/*お待ちしてまーす！！！！

ブログをご覧下さった方に合言葉で、鉄火巻きをサービス致しまーす！！！！合言葉は→「三角おにぎり」本日限りですよ〜❤️