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2017年7月

2017年7月21日 (金)

今日もお花いっぱい運動中‼️

初音では、だだ今、お花いっぱい運動を展開中!お花活けると、気分もいいです💖






お魚のおすすめは、おデブな、イワシ‼️
長良川郡上より、天然の鮎もあります!ついでにお知らせ📢

お盆の営業のお知らせでした📢

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2017年7月20日 (木)

今日のはも、ツヤツヤ💖

今日のはもは、美味いはず‼️ツヤツヤ、ピカピカ💖



新子がだいぶ大きくなって来た…2枚漬けで握りまーす‼️私としたら、すげーちっちゃいのが捌くの楽しいんだけどね〜💖8枚漬けで一貫とかのサイズがめっちゃ楽しいの。


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だだちゃ豆の受付開始です。



お早めにご予約下さい‼️

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2017年7月15日 (土)

ご心配おかけしましたが、初音は無事です。

7月14日の朝からお昼までに降った豪雨の影響で大口町の五条川が氾濫した件、全国ニュースになりましたが、幸い初音は無事です!ご心配おかけしましたm(__)m。そして、わざわざご心配の電話までしていただきありがとうございました😊!今日から三連休!海の日も月曜日ですが営業します!そして18日の火曜日は、振替休日とさせていただきます!ちなみに16日の日曜日は、昼夜とも残りのお席が少なくなっておりますが、17日の月曜日は、予約が一件も入ってないのが、辛いの…💖

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2017年7月11日 (火)

丹羽ニワッピー事務所とのコラボ!

丹羽青年会議所のご当地キャラクター「丹羽ニワッピー」との、コラボ商品は、わが隣町扶桑町の特産品「守口漬け」を使った握り寿司と巻き寿司。今日から販売しまーす❤️
守口漬けとは、日本一長〜い守口大根を使って酒粕に漬け込んだお漬物です〜❤️


↑こちらがニワッピー。

↑ニワッピー握り❤️

↑ニワッピー巻き❤️
一回食べてみて!

そして本日のオススメは、特大金目鯛!!!!お刺身、握り、煮付け、塩焼きなどで!↓



そして、天然の鮎!益田川産!スイカの香りがたまらんです!↓


その他のオススメは、キス、キンキ、剣先イカ、鰯など❤️


秘密ですけど、新さんま限定1本入荷してまーす。でも、こちらは予約品のため、あしからず…Fさんお待ちしておりますよ⁉️
店内のお花の写真ものっけておきまーす!!!!↓


↑こちらはのスモークツリーと、瑠璃玉アザミは、お客さんからの頂き物❤️
どちらも今日活けたて新鮮❤️

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2017年7月 9日 (日)

新子7枚付け。

今が旬の新子7枚付けの握りです💖
どんどん大きくなって行くので、今日がこのサイズは最後かな⁉️

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2017年7月 7日 (金)

お店はお花いっぱい運動中

お花いっぱい💖
お魚の紹介の前に失礼します。最近、2つのお花屋さんから花材を届けてもらっています。自己流ですが、活けるのって楽しい💖







ドウダンツツジがいい味出してます💖紫陽花も素敵💖

ではでは、今日のオススメは!いけてる天然の鮎!殻付きのムラサキウニ!甘鯛の松笠揚げ!美味しいハモ!忘れてはいけない、油ののったイワシの軽締め!などなどてんこ盛り!もちろんシンコも仕込みました!

今日は七夕…天気いいから、天の川見れるかな⁉️

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2017年7月 4日 (火)

台風が来そうだけどオススメのお知らせ…

台風3号が九州に上陸のこのタイミングですがf^_^;) オススメのお知らせです〜。
まずは気分晴らしになりますようにと願いを込めて、今日のお花。

大好きな紫色です。活けてて楽しい(≧∇≦)

続きましてお魚の紹介。まずは、新鮮なボタン海老↓

礼文島からの馬糞ウニ↓

続きまして、おデブな鰯。梅雨時の鰯は脂のってます!↓

おつまみには、甘鯛の若狭焼きor若狭揚げ、ウロコつけたままパリパリに仕上げます。きすの塩焼きor天ぷらも旬な一品↓



台風の被害が心配されますが、初音は静かに営業中で〜〜す!!!!

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