蟹三昧！

今日は気合いを入れて、蟹三種類！松葉蟹、せいこ蟹、渡り蟹！全て、ほぐして甲羅に詰めました。あとは、食べるだけ💖

その他写真は撮り逃しましたが特上の大きな甘鯛も入荷してます。この身で松茸を包んで、蒸し上げ、銀餡掛けでお造りできます。

天然のふぐ、特上ボタン海老、パキパキの剣先イカ、サヨリ、戻りカツオ、金目鯛、キンキ、国産の松茸など、盛りだくさん過ぎました。メニュー表に書ききれない…

今日みたいに寒い日は、山形名物の芋煮鍋などもいかがですか？


これもあります↓

連休明けのおすすめのお知らせ

3日間の連休も終わり、今日から初音は再起動！
私ごとですが、下呂から高山の紅葉狩りに行ってまいりました‼️心が洗われました^_−☆


連休明けのおすすめは、全部！！！と、言いたいところですが、あえて言うなら、天然のとらふぐ2.８キロ級（白子も有り）、松葉カニ、セイコ蟹、太刀魚、届いたばかりの新物、山形名産の青菜漬（せいさいづけ）など！

↑天然とらふぐの白子！立派！

そして今日のお花。

赤の基調が素敵〜！（自画自賛…笑）
いつも素敵な花材を届けてくれるYさんに感謝です〜💖
これからは頑張って週2のペースでどんどん活けていきます！

連休のお知らせとオススメのご案内

誠に勝手ながら、11月6日（月）〜8日（水）まで連休させていただきます！


そして今日のオススメ！
宮城産の大きなシャコ、天然とらふぐてっさ、国産松茸、生本ししゃも（オス）、新潟のズワイ蟹（味噌たっぷり！）、鮮度抜群の金目鯛の炙り刺身、握り、のどぐろ、真鱈昆布じめ、もちろん白子も！パキパキの剣先イカ、ここにきて太い新サンマなど！！
美味いもんいっぱい揃えました〜💖



ついでに本日のお花↓