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2018年2月

2018年2月27日 (火)

連休のお知らせです。




誠に勝手ながら3月5日、6日の2日間、連休させていただきますm(_ _)m

そして、本日のおすすめは、貝類です!
赤貝、ほたて貝、とり貝、青柳、つぶ貝、さざえ、あわび、ほっき貝のなんと9種類‼️






その他、天然平目、たい、さより、のど黒、キンキなど。もちろん穴子も‼️
お待ちしておりまーす‼️

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2018年2月22日 (木)

活け蟹入荷してまーす!

本日のおすすめは、秋田県産の活けずわい蟹!



脚はお刺身で、残りは蒸して。

そして地味ですが、美味しいヒイカを仕込みました。小さなヤリイカの赤ちゃんです。

↑普通サイズと比べてみました。(暇なので)
特徴は、とにかく柔らかい。ゲソもちょうど一貫の握りサイズです💖

その他、春の香りの青柳、とり貝など貝類が目白押しです。

脂ののった、金目鯛もオススメでーす!

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2018年2月12日 (月)

本日営業してまーす!

今日は月曜日ですが、振替休日の為、営業いたしております‼️『代わりに明日はお休みです)本日の目玉は、生の天然本まぐろでーす💖もう1つの目玉は、北海道より漁師さんからの直送の特大キンキ。すばらしい魚体。その他、いつもどおり美味しいネタをたくさん揃えております‼️うどちゃんの旅してゴメンの放送後、昨日は、大盛況でしたが、今日はお席が空き空きですよ!もちろん、美味しい穴子もたっぷり仕込んでますよ〜〜💖




みさおくんの似顔絵がリアル過ぎ💖で笑えた。

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2018年2月 1日 (木)

今日のおすすめ!

本日のおすすめを手短に。
ピカピカの太刀魚(写真はしっぽ)、本みる貝、子イカ、脂ぎっしゅな、鰆。その他、金目鯛、ヒラメ、泣けちゃう花ワサビの醤油漬、のど黒、メバル、自分のところで活けから、捌いた青柳、夜には干しあがる目光など!今日も全力で仕込みましたよ⁉️





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