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2018年6月21日 (木)

またまた、おつまみの魚の紹介です。

本日のおつまみのおすすめは、松笠揚げが美味しい甘鯛、お刺身握りに!旬のイサキ。天然の小鮎(塩焼きでも天ぷらでもできます)ナメタガレイは、煮付けに。積丹産のエゾバフンウニ、ピキピキの特上鯵、パキパキの剣先イカは、お刺身orそうめんで!引き続き山形名物の「だし」も好評です。素朴な味なんだけど後引く美味しさ。
こう見えてもお寿司屋さんです。悪しからず…



↑天然の小鮎



↑エゾバフンウニ



↑特上鯵、ナメタガレイ、イサキ、甘鯛。



書き忘れてた天然のまだか(鱸の小さめ)



↑山形名物「だし」→握りorそのままサラダがわりに💖

美味しい当店のお寿司も乗っけとこ💖寿司屋らしいでしょ⁉️💖

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