生の本鮪がおすすめでーす！

本日のおすすめは、生天然本マグロ！天然のブリ！金目鯛、サヨリ、でかいしゃこ（朝茹で！）デス！取り急ぎお知らせしました。

写真、しゃこしか撮れませんでしたm(_ _)m

自家製の塩辛完成でーす！

寒くなってきた夜は熱燗と塩辛でキュと！合いますよね〜^_^
昨日から、下ごしらえを終え本日完成！我ながらいい出来💖



そしてお知らせです。初音では、パート、アルバイトさん募集中です！昼夜どちらも募集中！週1〜から、学生さんも可です。求職中の方など、誰かお知り合いにいませんか⁉️

かます軽〆の握りが好評。

今日のおすすめは、握り部門では、かます軽〆炙り寿司です！秋に脂のりも良くなる鮮度のいいかますで、作りました。期間限定ですのでお早めにどうぞ。


そしてもう１つニュースです。お花のお話になりますが、「ヒペリカム」のお花が咲いてる！珍しいです。こんな黄色い花だったのね。

黄色い花が咲いた後、1日ほどで花びらは落ちて緑の実からに赤い実になるんだとお勉強させてもらいました＼(^o^)／

今日のおすすめの握り！

取り急ぎ、お知らせです。三連休振り替え休日明けの本日のおすすめの握りは、金目鯛、天然のはまち、天然のひらめ、生の大粒ボタンエビ、さより、茹で上げしゃこ、などです。


その他、鰆の西京焼きが食べ頃ですよ！


その他盛りだくさんです。本日のお得な情報は、このブログ画面提示で鉄火丼をなんと！1,000円で！

毎年恒例の芋煮鍋が始まりましたよ！

毎年、秋の恒例、芋煮鍋のお知らせでーす。
こんな感じのお鍋です。

今年初のてっさ💝

いよいよ、河豚のシーズン。
今年初のてっさを引きました。楽し〜💝

お得な情報あり！

本日は、お得な情報をまずお知らせいたします！しかも当日限りだったお得情報を本日〜10月8日月曜日まで有効にしちゃいますよ！

そのお得な情報は！当店で毎年恒例、秋の味覚で好評な、山形県名物の芋煮鍋を通常一人前1,280円のところこのブログ画面提示で200円引きの1,080円でご提供いたします。すこ〜し肌寒い時期にぴったりの熱々お鍋はいかがですか？

ちなみに山形県名物の芋煮鍋は、山形県から取り寄せた里芋と、こんにゃく、舞茸、国産牛肉、ネギのお醤油味の小鍋です！

その他のオススメは長野県産の松茸、濃厚になって来た白子、国産のあん肝ポン酢、かますの軽締めさっと炙り握り、自家製いくら醤油漬けの握りなど盛り沢山でお待ちしておりまーす❣️